Seit sechs Generationen bewirtschaften wir nun schon unseren Familienbetrieb, der ganz in der Nähe von Ortenburg liegt. 1992 entschieden wir uns, Hubert und Hildegard Asen Senior, eine Hofmetzgerei zu betreiben und eröffneten dazu unseren Hofladen. Im Juli 2021 übergaben wir voller Stolz unseren Familienbetrieb an unseren Sohn Hubert, der inzwischen mit seiner Ehefrau Andrea und den beiden Kindern, Katharina und Sebastian den Familienbetrieb weiter führt.
Artgerechte Haltung
Unsere Tiere wie Schweine, Rinder, Kälber und das Geflügel werden artgerecht gehalten. Sie leben im Strohstall und auf der Weide, mit viel Bewegungsfreiheit und frischer Luft. Das Futter für die Tiere stammt aus der eigenen Landwirtschaft. Wir nehmen an den Programmen QS Qualität und Sicherheit, offene Stalltür und Einkaufen auf dem Bauernhof teil.
Unser Angebot vom Schwein
- Kiloware frisch aus der Fleischtheke
- Schweinehälften oder -viertel nach Ihren Wünschen zerlegt, zur günstigen Vorratshaltung, 5 oder 10 kg Mischpakete.
Unser Angebot vom Jungrind
- Kiloware frisch aus der Fleischtheke wie Braten, Suppenfleisch, Rouladen, Hackfleisch, Gulasch, Filet oder Steaks, 5 oder 10 kg Mischpakete.
Hofladen
Asen
Unser Angebot vom Geflügel
- Bauerngiggal, Suppenhühner
- Gänse, Enten, Puten je nach Saison
- Eier von frei laufenden Hühnern
Unsere Spezialitäten
- Gebackene Leberknödel
- Gulaschsuppe und saures Lüngerl
- Griebenschmalz
- Bratensülze
- Grillfleisch, fertig eingelegt
- Grillspieße, Grillwürstl
- Wurst und Käseplatten sowie Canapés und Geschenkkörbe für jeden Anlass zubereitet
Unsere besondere Empfehlung
- Bauerngeräuchertes, magere Stücke und Wammerl
- Geräuchertes Rindfleisch
- Surfleisch
- Burgunderschinken, koch- oder roh geräucherter Schinken
- Hausmacher- Blut- und Leberpreßsack
Hofladen
Asen
Unser Sortiment
Im Hofladen der Hofmetzgerei Asen finden Sie auch neben unseren Fleisch- und Wurstspezialitäten:
- Käse, Nudeln, Marmeladen, Honig, Konserven
- Geschenkgutscheine
Unsere Öffnungszeiten
Do. 8:00 - 17:00 Uhr
Fr. 8:00 - 17:00 Uhr
Sa. 8:00 - 12:00 Uhr
Unsere Bauernmärkte
- Hacklberger Bauernmarkt: Fr. 13:00 - 16:30 Uhr
- Straßkirchner Landmarkt bei Salzweg: Fr. 7:15 - 11:45 Uhr
- Ortenburger Bauernmarkt: jeden 1. Samstag im Monat von 8:00 - 12:00 Uhr
Wir freuen uns auf Ihren Einkauf
Familie Asen Hubert & Andrea, Junioren
Asen Hubert & Hildegard, Senioren
Kontaktdaten:
Direktvermarktung Asen GbR
Röhrn 2a
94496 Ortenburg
Deutschland
Telefon:
+49 8542 544
Telefax: +49 8542 9197744
eMail: hubertasen@gmx.de
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